Meny
"Vi levererar välsmakande produkter av frilevande vilt. Ingredienserna till de förädlade produkterna är omsorgsfullt utvalda och råvarorna förädlade enligt gammal tradition."
- Maria Silfverschiöld, Grundare Koberg Vilt

Fira Alla Hjärtans Dag med viltkött på menyn!

10 februari, 2015

Vi har haft jakt på Koberg och redan nu på lördag, Alla Hjärtans Dag, kan vi erbjuda färskt kött i vår Gårdsbutik. Passa på att köpa detaljstyckat av dovhjort och vildsvin, såsom innanlår, rostbiff, filé, fransyska m.m. Varför inte göra en riktigt god stek på innanlår eller helgrilla hjortfilé. För den som önskar finns också […]

Läs mer

Nya varor i Gårdsbutiken till Lucia

11 december, 2014

Nu har vi färskt kött i butiken, fina detaljer från både Dovhjort och Vildsvin. Vi har även fått in marinerade och varmrökta innanlår av vildsvin Välkomna på Lucia vi bjuder på pepparkakor och kaffe Lördag 10-14.

Läs mer

Julrecept

11 december, 2014

Här kommer ett trevligt recept på små viltköttbullar. Låt julbordet ha ett vilt inslag med julens härliga kryddor till vår viltfärs av Älg, Dov- eller Kronviltfärs och köttmästarens egna blandningar med kryddor. Köttbullar

Läs mer

Vinmässa och Julmarknad 7-9 november

6 november, 2014

Nu händer allt på en och samma gång. I helgen så är vi med på Munskänkarnas Vinmässa i Trollhättan på Nova. Välkommen att hälsa på oss i mathallen. Julmarknaden drar igång på Halle Hunneberg fredag till söndag kl 11-16 och då ska vi grilla våra färska korvar. Gårdsbutiken och Marie Louise hälsar er välkomna och […]

Läs mer

Välkommen till vår Vilt Blogg.

9 oktober, 2014

Här kommer det att informeras om vad vi gör, har gjort och vad vi ska göra. Det kommer finnas recept och roliga historier från marknader. Vi möter nyfikna skeptiska viltfantaster och framförallt väldigt mycket härliga människor som uppskattar god nyttig mat. Först hälsar vi er välkomna till vår butik som ligger på gårdsplan på Koberg. […]

Läs mer

Text och bilder © Koberg Vilt. Postadress: Koberg Vilt, Koberg Förvaltning AB, Kobergs Godskontor, 441 72 Sollebrunn Telefon: 0722 - 48 45 10. Mail: kobergvilt@koberg.se