Tack till alla som hjälpt till under jaktsäsongen!
Vår första jaktsäsong med egen Vilthanteringsanläggning är avverkad. Det har varit spännande och lärdomsrikt. Koberg Vilt vill tacka alla som bidragit till att ro det här i land. Tack till vår VD som satsade på att bygga ett slakteri. Tack till personal som sett till att teknik och inventarier fungerat. Tack till all personal som har slaktat, styckat, packat, städat, som lagt ner hela sin själ i detta från oktober till februari. Tack till våra söta kontorstjejer som varit en klippa när det gäller mallar, dokument, intyg, leveranser och diverse aldrig sinande utskrifter. Tack hela Kobergs personal som hjälpt till att flytta köttberg när det behövts. Sist men inte minst tack till jaktlagen och viltmästare som försett Koberg Vilt med dovhjortar och vildsvin i en aldrig sinande ström sedan oktober samt ett stort tack till alla som utfört ideellt arbete under slaktdagarna. Ett fantastiskt samarbete!
Kära kunder
Ni är varmt välkomna till våra gårdsbutiker på Koberg och Gåsevadholm, att köpa viltkött från frilevande vilt – så naturligt det kan bli. Viltet har levt i Kobergs skogar och ätit ur skogens eget skafferi. Koberg Vilt är stolta över att kunna erbjuda er ett viltkött, där djuren behandlats med respekt genom hela kedjan. Både butik och slakteri är certifierade enligt IP Livsmedel och tillsynsmyndighet är SLV. Det skall för konsumenten medföra en trygghet att handla vilt hos Koberg Vilt.
Vi hjälper dig att välja styckdetaljer och provsmaka gärna vårt rökta vilt i våra gårdsbutiker.
Välkomna till butikerna
Fredag 14-18 på Koberg
Lördag 10-14 på Gåsvadholm