Nu kör vi igång igen efter ett litet sommaruppehåll och hälsar alla Välkomna tillbaka till KOBERG VILT!

Först vill vi meddela att gårdsbutiken på Koberg numera endast är öppen på fredagar 13-18

Sedan i maj har vi en ny gårdsbutik vid Gåsevadholms slott (mellan Fjärås och Kungsbacka) i det gamla röda spannmålsmagasinet. I butiken på Gåsevadholm som är öppen på lördagar, finns ungefär samma sortiment som på Koberg. Detaljstyckat fryst viltkött av dovhjort och vildsvin samt våra goda salami och korvar.  Vill också passa på att nämna vår rökta mycket utsökta vildand, som är jagad i våtmarken just på Gåsevadholm. Rökt vildand passar utmärkt som salladstillbehör t.ex., lite ruccola, riven parmesan, tunt skivad vildand och en kräm av pepparrot och creme fraiche, supergott!